博多ラーメンでぶちゃんが、「ながら食い」禁止を発表してすごい反響がありましたね。
そこには「お客様に美味しいラーメンを食べてほしい」と言う店長の熱い思いがあったんです!
博多ラーメンでぶちゃんは、東京・高田馬場のラーメン激戦区にある、1日200人が訪れる超人気店です!
そんな、博多ラーメンでぶちゃんの接客態度が悪いとの噂もありました。
この記事では、博多ラーメンでぶちゃんのながら食い禁止の理由や、接客態度や口コミについて紹介していきます!
博多ラーメンでぶちゃん「ながら食い禁止」を発表
- 店名:博多ラーメン でぶちゃん
- 所在地:東京都新宿区高田馬場2−13−6
- 最寄駅:高田馬場駅
- 電話番号:03−6457−6745
博多ラーメンでぶちゃんは、ラーメン激戦区の高田馬場にある、超人気店なんです。
人気店だけに「ながら食い禁止」の反響は物凄いものでした!
そんな「ながら食い禁止」に踏み切った、博多ラーメンでぶちゃんの店長がこちら。
- 博多ラーメンでぶちゃん店長:甲斐康太
- ツイッター:博多ラーメンでぶちゃん
甲斐康太さんはラーメン店界隈では「凄腕職人」として知られています。
なぜ「ながら食い禁止」に踏み切ったか気になりますよね。
そこには、甲斐康太さんのラーメンに対する熱い気持ちが隠されていたんです!
そんな「ながら食べ」禁止の理由がこちら。
ながら食いをされるお客さんは、全体の2割
ラーメンはすぐに伸びてしまい「とても短命」魂込めて作っているラーメンが目の前でダメになっていくのは辛い
ラーメンが提供されてからは、ラーメンを楽しんで頂きたい
また、「満席時に外で待っている人のことも考えてほしい」とも語っています。
飲食店はご自宅ではありません
満席時には回転率にも響く。「外で待たれているお客様もいらっしゃいます。先客の食事を待つならまだしも、動画を見ながらのんびりしている先客を待つのは耐え難いのではないでしょうか」
引用元:Yahoo!ニュース
甲斐康太さんのラーメンに対する熱い想いが伝わりましたね!
続いて、「ながら食い禁止」の世間の反応をご紹介していきます!
ながら食い禁止の反響は?
「ながら食い禁止」についての意見をまとめました。
魂込めてラーメンを作っているお店であればあるほど、こう思うと思う
問題ないと思う。 他の客への配慮も必要
ラーメンなんてもんは回転率でなんぼ
確かに、動画を見ながらのんびり食べている客を待つのは、苦痛ですよね!
そんな、博多ラーメンデブちゃんの「接客態度が悪い」との噂があるので紹介していきます!
博多ラーメンでぶちゃんの接客態度が悪い?
では、なぜ博多ラーメンでぶちゃんの態度が悪いとの噂があるのか気になりますよね!
甲斐康太さんには、「バリコテ本店の店長」の経歴がありました。
「甲斐康太さんが、バリコテ本店の店長をしていた時の、態度が悪かった」と言う口コミがこちら。
バリコテの時は、かなり態度悪い店主だったが、
バリコテの看板を無くして姿勢を変えたのか、
普通に客と接していた。ラーメンは、相変わらず美味い。
バリコテ時代は接客の悪さでがどうしても気になって
引用元:食べログ
ほとんど訪問しなかったけど、
それが無くなるなら
前よりは良いラーメン屋になる予感w
「過去の接客態度」が原因で、このような噂が流れたのだと考えられます。
現在は、接客態度が悪いと言う口コミは見当たりませんでした。
ただただ美味しいラーメンを食べることができます!
最後に「博多ラーメンでぶちゃんの口コミ」について紹介していきます。
博多ラーメンでぶちゃんの口コミ
ほとんどの人が、博多ラーメンでぶちゃんのラーメンに満足していました。
そんな、博多ラーメンの口コミがこちら。
塩分たっぷりな豚骨スープが、仕事後の体にちょうどいい!
小麦の香りが程よい!
獣臭たっぷりの豚骨スープが旨い!
博多の細麺は、食べやすく、提供が早い!
博多ラーメンが食べたくなったら、ここに行けば間違いない!
最後に、博多ラーメンでぶちゃんで「絶対に食べてもらいたい一品」を紹介しますね!
至極の一品がこちら。
【博多ラーメン】
本場の博多ラーメンを食べたい方は、是非でぶちゃんに足を運んでみてください!